Vinaroz-Garnelen in Castellón
Vinaroz Es hat sich den Ruf eines idealen Ortes für einen Familienurlaub im Sommer erworben, dank der Ausdehnung seiner Strände, die sich neben dieser Stadt erstrecken Castellón.
Aber aus touristischer Sicht eine Hauptattraktion von a Vinaroz besuchen ist die Gastronomie, sowohl für seine Spezialitäten als auch für die breite Palette von touristische Aktivitäten So können Sie es genießen.
Ich freue mich auf eine zukünftige Reise in diese levantinische Küstenstadt und werde Ihnen einige Hinweise geben Vinaroz gastronomische Vorschläge.
1.- Vinaroz-Garnele
Der große Star der Gastronomie und einer der Gründe, warum Vinaroz im restlichen Spanien bekannt ist, sind seine Garnelen.
Er Vinaroz-Garnele Es hat eine besondere Qualität aufgrund der Eigenschaften des Wassers dieser Mittelmeerküste, mit mildem Klima und niedrigem Salzgehalt.
Die Garnelen werden täglich auf handwerkliche Weise von der Fischereiflotte von Vinaroz gefangen, die täglich den Dorfmarkt beliefert. Diese Garnelen erreichen eine Größe von 20 Zentimetern und haben mit ihrer großen Dicke charakteristische rötliche Querbänder im Bauchraum.
Die Garnele wird logischerweise zum Hauptbestandteil der Küchenarbeit in Vinaroz. Und darum herum werden verschiedene durchgeführt gastronomische Aktivitäten das ganze Jahr über, als Garnelen-Tagedie Shrimp Tapa Touroder die Shrimp Festival.
Vinaroz Markt in Castellón
2.- Der Vinaroz-Markt
Der beste Weg, die Lebensmittel zu kennen, die Sie in der Region Vinaroz probieren können, ist der Besuch der Stadtmarkt, die im Zentrum der Stadt liegt, in der St. Augustine's Squaren
Das 1929 erbaute Gebäude befand sich an der Stelle, an der sich ein Augustinerkloster befand, weshalb es in Form einer Basilika architektonisch gestaltet wurde. Es wurde 2011 komplett restauriert und behält die ursprüngliche Eisenkonstruktion bei.
Auf dem Markt gibt es zahlreiche Stände, die dem Verkauf von Meeresfrüchten, dem Garten und Fleisch gewidmet sind. Sie haben auch Bars, in denen Sie die Produkte kochen, die Sie auf dem Markt kaufen.
Um die Konferenz hervorzuheben Territori Tast die jeden Monat auf dem Markt abgehalten werden, damit Sie lokale und regionale Produkte probieren können. Gleichzeitig mit meinem Besuch vor einigen Monaten konnte ich Morellas Fleisch probieren, aber auch gesalzener Fisch von Vinaroz, Catí-Käse oder die Öle von tausendjährigen Olivenbäumen sind häufige Protagonisten.
Gebäckkuchen Viver de Vinaroz in Castellón
3.- Vinaroz Goloso Llèpol
Wenn Sie, wie in meinem Fall, eine Leidenschaft für Süßigkeiten haben, haben Sie in Vinaroz auch ein gastronomisches Angebot, das Sie probieren können.
Es geht um die Vinaroz Goloso Strecke (auf Valencianisch, Vinaros Llèpol), dass Sie mit einem 6 Euro teuren Reisepass, den Sie im Tourismusbüro kaufen können, sechs verschiedene Süßigkeiten probieren können, die von sechs Bäckereien im Stadtzentrum angeboten werden.
Auf diese Weise können Sie für jeweils nur einen Euro einen probieren lionesaa Tomaten-Cocktaileins Felsen von Vinaroza llepolstieins Aval-Kuchen, oder Gebäck zur Auswahl in der Suquet Gebäck.
Traditionelle Ofenwerkstatt im Ca Massita in Vinaroz
4.- Kokerei in Ca Massita
Sicher wissen Sie, dass Cocas (cocs) in Backöfen hergestellt sind eine Spezialität an der Ostküste.
Speziell in Vinaroz können Sie sich anmelden Werkstatt von coc von Ca Massita, einer der örtlichen Bäckeröfen, in denen Sie lernen können, wie man zum Beispiel a frischer Sardinencoc oder von Thunfisch.
Und auch, um eine der exklusiven Ausarbeitungen von Vinaroz zu machen, wie es ist Farinade von Bewertungen, das mit Mehl, Zimt, Zucker, Zitrone, Olivenöl und Wasser zubereitet wird.
Museum der tausendjährigen Olivenbäume von La Jana in Castellón
5.- Tausend Olivenbäume
In der Nähe von Vinaroz können Sie einen sehr originellen Besuch machen: die Museum der tausendjährigen Oliven von La Jana.
25 Kilometer landeinwärts sehen Sie einen Bauernhof, auf dem sich 21 Jahrtausende alte Olivenbäume befinden Via Augusta Roman.
In der Gemeinde La Jana gibt es fast tausend Olivenbäume auf der ganzen Welt, und dort haben Sie die Möglichkeit, einen Olivenbaum zu sehen, der ein zensiertes Alter von mehr als 1.600 Jahren aufweist.
Salmorejo mit Meeresfrüchtespritzen im Restaurant El Faro de Vinaroz
6.- Traditionelle Gerichte der Gastronomie von Vinaroz
Abschließend schlage ich einige traditionelle Gerichte aus der Region Vinaroz vor, damit Sie bei Ihrem Besuch die Gelegenheit haben, diese zu probieren: Fischschüssel; dort und Lobre de Locha und Garnelen; Meeräsche von Meeräsche mit Kartoffeln; Sepias nach Brutesque; Makrele xapá.
Unter den Reis du hast die von Galeere, zu band, arrossejat und die Reis mit Espardenyes. Unter dem Gemüse haben Sie Auberginen, Tomaten - und Pfefferknödel oder Kartoffeln mit Caliu.
Und gerade im Winter stehen die Pilze wie Pfifferlinge, Rindersteaks, Lammeintöpfe, Sprossen und Blumenkohl im Vordergrund.
