Um die Wahrheit zu sagen, in China haben wir noch nie das Zitronenhähnchen gesehen, das wir so sehr mögen. Aber es spielt keine Rolle, denn 80% der Fälle, in denen ich zu einem Chinesen gehe, frage ich, ob ich mehr oder weniger authentisch bin! Ist das es ist deine Finger zu lutschen mmm ... Also ta-dan wir verlassen die Zitronen-Hühnchen-Rezept (chinesisch)... dass es wieder einmal sehr einfach ist!
Zutaten (für 2 Personen)
- 1 Hühnerbrust
- 1 Eier Semmelbrösel
- 25gr Maisstärke
- 25 g Zucker
- 2 Zitronen
- Sesam (optional)
Ausarbeitung
1. Schneiden Sie die Brust in Filets (oder in Form von Quadraten oder wie Sie es bevorzugen!). Wir haben sie gesalzen, wir haben sie durch das Maismehl gegeben und wir haben sie in das geschlagene Ei gebadet.
2. Wir geben sie durch Semmelbrösel und braten sie.
3. Wir bringen sie auf Papier, um überschüssiges Öl zu entfernen.
4. Bereiten Sie die Sauce vor: Drücken Sie die 2 Zitronen aus und fügen Sie eine halbe Tasse Wasser hinzu.
5. In einem Topf kochen wir Zitronensaft, Wasser und Zucker. Mischen und halbieren lassen (5-10 Minuten).
6. In der Zwischenzeit einen Teelöffel Maisstärke mit 1 Wasser mischen und zur Limonadenreduktion hinzufügen.
7. Lassen Sie es kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
8. Wenn die Sauce fertig ist, legen wir die Filets auf einen Teller und werfen sie darauf.
9. Mit weißem Reis und Zitronenscheiben begleiten(Wenn Sie sie mögen, können Sie dem Huhn Sesam hinzufügen)
Nutzen Sie den Vorteil!
Hoffentlich unsere Zitronen-Hühnchen-Rezept es hat dir gefallen 🙂
