Eines der Dinge, die wir auf Reisen gerne tun, ist die lokale Küche zu probieren. Aber wenn Sie mit einem begrenzten Budget reisen, müssen Sie natürlich Luxus und Restaurants der Kategorie vergessen ...
Dies bedeutet nicht, dass Sie jeden Tag McDonald's oder Sandwiches essen müssen, noch dass Sie schlecht und weniger gesund essen werden. Wenn Sie eine Reise nach Asien geplant haben, gibt es großartige Neuigkeiten: gut, schön und billig zu essen ist einfach! Viele der Hauptgerichte des Kontinents kosten 1 € oder etwas mehr ... ja, machen Sie sich bereit, die magische Welt von zu entdecken Straßenstände! Es ist wichtig, dass Sie keine Vorurteile haben, Street Food ist köstlich und (fast immer) hygienisch.
Aber wie wählt man die Seite gut aus? Wie kann man gut essen, ohne dann das Bein festzuschrauben?
Hier sind einige Tipps, um asiatisches Street Food ohne Ekel zu genießen:
Asiatisches Essen ist in der Regel würziger als das unsere. Geben Sie also nicht vor, von Anfang an vor Ort zu sein und zu essen. Gewöhnen Sie sich nach und nach an die Aromen und die ersten Tage wechseln "westliches" Essen mit asiatischem ab.
Warum dieser Rat? Weil Rober am ersten Tag der Reise die geniale Idee hatte, einen nicht würzigen Rindfleisch-Redang zu bestellen, und von dort aus hatte er eine sehr enge Beziehung zur Toilette des Hostels.
Perfekt, Ihr Körper ist bereits gewöhnt, jetzt ist die Zeit, rauszugehen und die Straßenstände zu erkunden. Das beste Indiz sind zweifellos die Menschen: Wenn ein Straßenstand voller Räumlichkeiten ist, ist das Essen sicher gut.
Warum dieser Rat? Weil die Leute weise sind und wenn eine Position voll ist und immer noch eine Schlange von Leuten wartet, lohnt es sich.
Erwarten Sie nicht, dass er Handschuhe und einen Hut trägt, aber er müsste die Utensilien reinigen und vorsichtig mit den Zutaten umgehen.
Warum dieser Rat? Denn wenn der Koch, während er Ihnen einen Block vorbereitet, seinen Hund streichelt, ist sein Hund kein gutes Zeichen
Nun, wenn Sie sehen, dass es ein Dorf mit Tze Tze-Fliegen um das Essen gibt, schauen Sie woanders hin!
Warum dieser Rat? Für den Fall, dass die Fliegen
Achten Sie besonders darauf, dass Wasser und natürliche Säfte in Flaschen abgefüllt werden und die Kappe versiegelt ist. Obwohl es ein Problem ist, das immer weniger wird (wir haben Liter und Liter natürliche Säfte getrunken), schadet es nie, etwas Pflege zu haben (zumindest den hygienischen Zustand, in dem die Früchte gelagert werden).
Warum dieser Rat? Weil nicht jedes Land der Welt das Glück hat, dass Sie und ich den Wasserhahn aufdrehen und trinken müssen ... und ich habe es wegen meines geliebten Freundes, dem Leitungswasser in Kuala Lumpur, versucht, ich weiß wovon ich spreche!
Es wäre immer besser, frisch zubereitete Gerichte zu essen, aber wenn Sie etwas Frittiertes von der Theke bestellen, werden diese wahrscheinlich vor der Auslieferung erneut gebraten: Der zweite Durchgang in Öl besteht darin, Bakterien abzutöten ... Ich weiß nicht, was Ihre Oberschenkel und Michelines sagen werden ...
Warum dieser Rat? Denn wann immer Sie versuchen können, frisch zubereitete Gerichte zu essen!
Essen Sie niemals hautlose Früchte, da das Eis, mit dem sie frisch gehalten werden, aus Leitungswasser stammen kann. Dies bedeutet nicht, dass Sie die Fruchtschale essen müssen. Sie müssen sie nur selbst schälen. Damit sie später sagen, dass die Frucht gut ist!
Warum dieser Rat? Weil sie sagen, dass es weise ist, obwohl die Wahrheit ist, dass wir bei vielen Gelegenheiten Wassermelone, Ananas und Mango gegessen haben, die geschält und von Eis umgeben waren und sich nie schlecht fühlten!
Die Zutaten an den Straßenständen sind frisch, aber je mehr Zeit vergeht, desto weniger sind sie ... also besser früh essen und zu Abend essen, um das beste und gesündeste Essen zu genießen!
Warum dieser Rat? Da das Huhn um 12 Uhr frisch ist, aber um 16 Uhr aus dem Kühlschrank kommt, ist es bei 40 Grad und 80% Luftfeuchtigkeit nicht so viel…
Es gibt zwei Arten von Straßenständen: diejenigen, die verschiedene Mahlzeiten zubereiten, und diejenigen, die sich auf ein einziges Gericht spezialisiert haben. Beide sind gut, aber wenn Sie viel Bakso (Nudelsuppe mit Fleischbällchen) essen möchten, ist der Wagen, der nur diese Spezialität verkauft, sicherlich ein spektakulärer Bakso.
Warum dieser Rat? Denn für etwas wird es die Spezialität des Hauses sein, oder?
Es wäre notwendig, eine Studie über die Fähigkeit von Asiaten zu machen, scharf zu ertragen ... lernen, in der Landessprache "wenig scharf" oder "nicht scharf" zu sagen. Dass Sie wissen, dass das "kleine Würzige" von ihnen die zungenradioaktive Wirkung in unseren westlichen Gaumen verursacht.
Warum dieser Rat? Weil Sie die Tage nicht in der Gesellschaft von Delhi-Bauch verbringen wollen
Wenn Sie sehen, dass Ihr Nachbar ein sehr gut aussehendes Gericht hat, fragen Sie, was es ist und wie es ist. Mit der Ausrede können Sie auch ein Gespräch beginnen und einen neuen Freund finden!
Warum dieser Rat? Weil es besser ist, das Gericht live zu sehen, als der Speisekarte zu vertrauen
Und vor allem GENIESSEN: Ohne Zweifel haben wir die besten Mahlzeiten der Reise in Straßenbars genossen, wo sich die meisten unserer Bekannten wahrscheinlich nicht einmal genähert hätten. Nehmen Sie Ihre Ängste weg, verwenden Sie den gesunden Menschenverstand, folgen Sie unseren Ratschlägen und genießen Sie asiatische Gerichte!
Warum dieser Rat? Weil ja!
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